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无花果干的最佳食用时间

2017-09-05

市面上能买到的无花果干是鸡蛋黄色的,无花果苗用来作煲汤料有清热解毒,化痰去湿的功效,把新鲜无花果加工成干制品,无花果基地要依据其结构特点和化学成份特点来考虑的,采收时无花果呈绿色逐渐由充分成熟而呈黄色,其果肉柔软,无花果采摘内部多籽呈小粒状,果肉含多酚类物质,加工过程易于生成褐色。?

  无花果干为新鲜无花果的干制品。无花果种苗,在《圣经》和《古兰经》无花果被誉为“生命果”、“太阳果”,是一种高蛋白、高维生素、高矿物质、低热量的碱性物质,营养价值很高。无花果干呈黄色,果肉柔软,内部充满了小粒状的籽,但芳香味不够浓厚。全国品种较多的无花果果园无花果干可以直接食用,或剁碎加在烘焙食物及点心中,也可入药。我国无花果产地在南疆各地及吐鲁番盆地,果实大、果皮黄绿色、果肉暗蔷薇色;质细爽口、营养丰富,软硬适中。

  
??????? 无花果干的营养价值:全国品种较齐全的无花果基地

  1.无花果干富含硒,具有补硒、增强机体免疫力、抵抗疾病的特殊功能。

  2.无花果干含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,可健脾消食,润肠通便。

  3.无花果干中所含的脂肪酶、水解酶等,有降低血脂和分解血脂的作用。无花果苗哪家好。

  4.无花果干中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质,具有抗炎消肿之功,可利咽消肿。

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  • 嘉兴市秀洲区洪合神农无花果果园位于嘉兴市洪合镇洪合村,果园占地面积200余亩,园内有二十多个国内外优质无花果品种。 园主金明祥(浙江老金)从一九九六年开始引种无花果,先后从南京农大、山东林科院,山东嘉祥、河北河涧、山东威海引人国内外优良品种二十六个,通过十几年种植积累了丰富的无花果栽培技术.先后发展培养了一批国内无花果种植业知名企业......

  • 联系电话: 13736415856
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